Começa a vigorar instrução que pode reduzir uso de agrotóxicos em lavouras

Começa a vigorar hoje (dia 1º) a inadiável instrução do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, contendo normas para a produção integrada de hortaliças e condimentais (especiarias). As regras de boas práticas agrícolas visam a segurança dos alimentos e sua rastreabilidade 'do campo até a mesa do consumidor'.

Os produtos que seguirem as instruções sanitárias e ambientais terão o selo “Brasil Certificado Agricultura Qualidade”. A adesão é voluntária e depende do cumprimento de normas que abrangem o uso racional de insumos, capacitação da equipe e um responsável técnico. A certificação do produto será feita por entidades credenciadas pelo Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia (Inmetro).

No país que utiliza agrotóxicos em níveis acima dos considerados seguros, a nova instrução abrange: acelga, agrião, aipo, alcachofra, alecrim, alface, alho poró, almeirão, aspargo, brócolis, cebolinha, chicória, coentro, couve, couve-chinesa, couve-de-bruxelas, couve-flor, erva -doce, escarola, espinafre, estévia, hortelã, louro, manjericão, manjerona, mostarda, orégano, repolho, rúcula, salsa e sálvia.

Os critérios fixados proporcionam aumento a produtividade e redução do uso de defensivos químicos. O Brasil utiliza agrotóxicos em larga escala, com impactos à saúde humana e ao meio ambiente.

Cerca de um terço dos vegetais mais consumidos pelos brasileiros apresentam resíduos de agrotóxicos em níveis inaceitáveis, de acordo com informações da Anvisa. 

Com Agência Brasil - Fotos: Arnaldo Aldana_Unsplash